【世界史】古代地中海世界是如何灌溉土地的?

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核心提示:让.我有一定理由将水称为地中海世界食物生产中最重要的变量。在任何一个多多微观区域中,土壤的保湿能力和井水、泉水、地表水在不同季节的分布与供水稳定性一定会极其重要的地形帕累托图。

  让.我有一定理由将水称为地中海世界食物生产中最重要的变量。在任何一个多多微观区域中,土壤的保湿能力和井水、泉水、地表水在不同季节的分布与供水稳定性一定会极其重要的地形帕累托图。分配、贮藏与再分配等相互交织在一块儿的那此的间题使得对水资源的控制成为支离破碎的微观区域环境帕累托图中的一个多多重要组成帕累托图。但会 ,对水资源的管理成了地中海史上的一个多多永恒课题,也为人类施展才华提供了广阔空间。它为研究技术创新的社会影响提供了重要线索与案例。让.我对于你你这个主题的观点是与众不同的:在让.我看来,即便对于埃及等地区而言,学术界对你你这个那此的间题的关注也是远远欠缺的,但它本应当构成经济社会史研究的基石。

  地中海世界灌溉技术的性质

  应用灌溉技术的一个多多极端例子是水田农业。但它仅在地中海世界湿地环境中的有限区域内才真正趋于稳定过。更具备可操作性的技术是伊斯兰农业史中所说的“制造夏天”——即使夏季成为作物生长期。它通过利用稳定的、终年性的、无需中断的丰沛 水源将冬季生长期延伸至干旱的夏季,或老是持续到夏季以前开始英语 了了以前。上后该 强调的是,这无须灌溉技术通常或常见的目的所在。水资源的消耗量并无统一规律:来自内盖夫(Negev)地区牧民的统计数据表明,一个多多由6口人、两头骆驼、一头驴、两条狗和10只绵羊构成的家庭单位竟以可不还都可以 仅仅依靠18立方米水维持一年的生活;联合国教科文组织(UNESCO)给出的最低标准则是每人每日25升水,约合每人每年10立方米。按照那此标准来看,为了“制造夏天”而进行持续不断的灌溉是你你这个疯狂的挥霍。每天向5000公顷灌溉园圃提供20毫米的水量会耗尽一座“中等规模罗马城市的水渠”的日供水量。但会 ,让.我关于灌溉史所要强调的第有些是:你你这个技术要求非常简单的生产依据在现实生活中随便说说 是难以操作和十分罕见的。

  在大多数情况下,地中海世界的淡水资源是欠缺以支持在夏季进行的大规模灌溉的。尽管依靠泉水进行的夏季农业生产将会在微观区域经济中发挥与自身不成比例的巨大作用,但它的规模必然是地方性的。绿洲农业中资源丰沛 、唾手可得的灌溉用水也不特例。人工采集地下水的技术也趋于稳定着若干那此的间题。这方面最重要的技术是著名的地下管道体系(qanat)。它后该 汲取也不无法利用的地下水,制造“人工泉”,对阿拉伯世界“制造夏天”的工程做出了重要贡献。然而,对具体地区环境价值形式的关注却要求让.我上后该 谨慎对待你你这个技术:你你这个管道最适合抽取冲积扇内季节性的地下水(将会在你你这个松软土层中进行挖掘是相对容易的)。但会 ,它不免要偶尔是因为洪灾。让.我后该 采用你你这个集水依据(如西班牙南部的cimbra)或打井的依据获取地表河床下面潜藏的水源,但你你这个水资源无须取之不尽用之不竭。集水管道(Qanawat)的技术要求很高,但会 造价不菲:20世纪中期文献所记载的一根绳子 伊朗(Iran)境内的管道长达3公里,其供水足够在每24小时内向半公顷的田地灌溉一次;修建你你这个工程整整耗费了17年(English1968,174)。

  永久性河流是提供丰沛 水源的最佳选择。在埃及,人类从十分远的年代起便采用重力提供的灌溉网络利用尼罗河的水资源。按照地中海世界的标准来看,干旱气候与水量丰沛 的尼罗河之间构成的反差是独一无二的,这使得古埃及人的灌溉技术远远领先于有些古代民族。但即便在埃及,常年维持果园与园圃种植活动的做法也是逐步推广开来的,其中口袋(saqia)在希腊化时代发挥了决定性作用。到了16世纪,埃及灌溉体系的维持上后该 使用12万名全职劳动的工人。后该 利用地表水的池塘也老是是非常重要的。在尼罗河三角洲(theDelta),让.我上后该 预防盐碱化的趋于稳定。但尼罗河的主要贡献无须为在大帕累托图地中海地区经历旱季的几条月份里继续发展农业生产:将会没法尼罗河语句,埃及根本无法组织农业生产。在地中海世界中的有些地方,上后该 伊比利亚半岛降雨带笼罩下的西班牙东部与东南部地区才趋于稳定着(一方面)年际总降水量欠缺以维持养活血块人口的农业生产和(被委托人面)拥有水量巨大的河流你你这个那此的间题并存的局面。

  奥朗底河的灌溉

  即便在水资源看似十分丰沛 的环境中,大规模灌溉的用水也一定会像让.我普遍设想的那样容易获得的。但会 ,水资源调控的通常目的也不为了在一定程度上外理对捉摸不定但后该 左右微观区域命运的降水的依赖性。换言之,那是你你这个“保障冬季生产”的灌溉。在你你这个模式下,降低洪涝水灾风险的考虑同样扮演着至关重要的角色:正如让.我以前指出过的那样,排水是与灌溉密不可分的。通过可靠的人为控制降低基本农业产品生产过程中充满风险的不选择性是地中海世界大帕累托图水利技术的目标。让.我后该 通过多种多样的手段(从对自然界中永久性河流的引流到人工蓄水池的修建),结合各种空间范围与地形条件(岩石、海拔、土壤类型、坡度等等)去实现你你这个目的。在半干旱地区,让.我老是会试图在冬季暴雨以前通过引流或堤坝拦截(如西班牙南部的boquera)等手段截流洪水,以便保护被委托人的耕种环境,并将那此水资源用于农业生产。采集洪水中中有 矿物质的沉淀物有时与利用水资源同等重要。无论算不算拥有提水设备,永久性河流一定会更多地被用于你你这个目的,而一定会所谓的“制造夏天”。

  水利技术的“里程碑式突破”

  跟耕种技术发展史一样,水利技术发展史同样为科技史中的“里程碑式突破”(FamousDiscovery)提供了诸多素材。地下管道体系与水轮装置都被视为使生产力焕然一新的决定性帕累托图。但让.我上后该 在审视那此体系发挥作用的环境条件及规划、建造、保养它们的目的后,后该 对其在改善灌溉效果方面产生的影响进行评估。鲁萨国王的堤坝仅仅对他私人地产上的一小块土地产生了革命性的影响。此外,大发现历史得以成立的必要前提是让.我后该 证明一个多多消极事实,即人类在这项所谓发明人家 创造问世的伟大时刻以前从未利用过你你这个理念。对于地中海史而言,证明那此情况的趋于稳定尤为困难。事实上,让.我将在本章中多次看到,相似于于技术史上曾被奉为金科玉律的断言在一根绳子 考古发现材料或文献、文学史料的引用身前轰然崩塌。

  对学术研究而言,后该 将此类发明人家 创造的年代提前是很有帮助的;将会长期以来,让.我关于应在多大程度上赞美有些“伟大文化”的技术发明人家 的讨论将会走火入魔。让.我在此已没法必要进一步批判相关文化史完整性经不起推敲的粗糙价值形式体系了;但很显然的是,出于友情或政治(相当普遍)是因为,那此说辞仍然拥有被委托人的市场。你你这个思维定式仍旧反映在关于欠发达情况、落后性与原始性的有些错误观念上;让.我在本章结尾处将有将会再次提及那此情况。事实上,塑造人类与地中海环境互动模式的大帕累托图社会那此的间题都无须专属于某个民族。

  在对地中海世界灌溉技术的研究中已跳出了一个多多激动人心的新突破:让.我以前刚开始英语 了了对中世纪西班牙东部地区的史料进行全新的、主要基于考古视角的解读。你你这个地理条件十分独特的地区保存了血块档案性材料,作为其补充的还有相当可观的考古资料。那此材料迷人的丰沛 内涵是值得受到研究地中海地区的史学家们的广泛重视的:将会除了专门研究该地区的学者们所关注的那此的间题外,它们还提供了更多信息,足以引起让.我十分广泛的兴趣。米古埃尔·巴尔塞洛(MiguelBarceló)是对与此相关的、值得引起史学家重新思考的重要田野调查活动成果的热情洋溢、睿智犀利的解读者。那此灌溉网络的支离破碎向这位史学家提出了要怎样进行合理归纳的那此的间题。巴尔塞洛辨认出了趋于稳定于全伊比利亚半岛的整体转型过程,它是由一系列将有些微观区域联系在一块儿的干预依据构成的。让.我随便说说 有理由采用巴尔塞洛提出的术语“灌溉地区”或“灌溉空间”来描述你你这个效果,它也被称为灌溉的“宏观系统”(macrosystem)。巴尔塞洛充满激情地坚持着从社会与经济视角研究此类地区的必要性;让.我以前一定会简略提及他将之同以众多小生产者和来自“大地主”(se.oresderenta)的吞并竞争共存局面为基础的中央财政体系建立起的联系。

  文献材料、地名线索和考古证据将伊比利亚半岛你你这个供水系统的起源同公元8世纪柏柏尔人对西班牙的重新占领密切联系在了一块儿(Bazzana1992)。但判断这算不算为地中海世界中的新那此的间题是至关重要的。有些学者会谨慎地将之表述为当地同马格里布或更加靠东的伊斯兰世界灌溉系统之间的社会文化相似于性,而非对后者的直接照搬;巴尔塞洛则直接将你你这个追本溯源的做法指斥为毫无意义,认为对该那此的间题的社会解释才是更为重要的。然而,将会让.我在终于对历史上埃及地区之外的一个多多地中海世界灌溉种植区进行了认真研究的情况下,却毫无必要地刻意外理将它同有些地区与时代进行比较语句,那毕竟是你你这个巨大的缺憾。

  受到低估的古代地中海世界灌溉技术

  史著《古希腊罗马的技术》认为,灌溉手段在“旱作农业技术趋于稳定主导地位的希腊与意大利是十分罕见的”。“组织水利建设所需的思想元素对于希腊人而言是完整性陌生的。”然而,柏拉图开出的、治理理想希腊城邦的“思想良方”随便说说 将会包括了这项规定:

  来自宙斯的水从高处流下,落入陡峭山谷的河床中,从而不至于造成祸害,也不后该 造福当地。乡村的管理者们(agronomoi)这时应当关闭堤坝的出水口,让它们阻拦、储存雨水,并为散布在下游各处的农田提供溪流和泉源,让十分干旱的地区得到丰沛 的水源供应。而对于以河流或泉水形式趋于稳定的地表水,让.我则应当让农田和美观的建筑与之相伴,将散布各处的地下集水导入其中,使之成为一处取之不尽、用之不竭的丰沛 水源。将会那里恰好要修建一处圣树丛或圣所语句,让.我还后该 使河道流经神庙,让潺潺流水永远装点着那此地方。

  这段文字所描述的地区大致也不阿提卡,那里既有喀斯特地貌中的泉水,又有在雨季泛滥的河谷冲刷出的陡峭山坡。石灰岩地貌有益于尝试进行水利建设,你你这个点甚至构成了解释古风、古典时期希腊定居模式的水文地理帕累托图之一。让.我当然反对决定论式的解释依据,但却后该 欣然承认也不的观点:在古希腊农业种植区里,对水资源的系统管理是十分常见的。让.我会很自然地利用渗水孔对石灰岩高地上的封闭盆地(其专用术语为polje,来自达尔马提亚)进行排水;后人不仅对之进行了改进或模仿,还针对其来历提出了被委托人的解释:

  爱的洪流将你从高处抛弃万丈深渊,如同希腊人传说中库勒尼山(MountCyllene)周围的菲尼乌斯(Pheneus),从湿地排出的水流在那里渗入了肥沃的土壤:相传是拥有狡黠父亲的赫拉克勒斯在这座山的昏暗洞穴里开凿了这条通道。

  ——卡图鲁斯《诗集》

  至迟自迈锡尼时代起,希腊山区盆地的居民们便在改造当地环境方面展现出了伟大后该 (Lauffer1986)。地图16反映了在彼奥提亚中部大片封闭盆趋于稳定建设的水利工程,以及当地居民堵截山脊侧面谷地洪水的工程、对永久性泉水进行引流的管道和在沼泽与湖泊中修建的、分隔湿地资源与来自进行排水和灌溉的谷地的供水的堤坝。它们还反映了那此工程适应各地地形价值形式的细致之处。科派斯湖(LakeCopais)周围的中心湿地为居住在广阔范围内的血块人口提供了资源,在古典时期以其农业和水利工程的发达闻名于世。意大利中亚平宁山脉福奇尼湖(theFucinelake)所在的山间盆地似乎也趋于稳定着相似于的那此的间题。

  将会说考古学家们忽视了古典时期的灌溉系统语句,没法那此的间题主要来自于水利工程物质遗存的易损毁性。在《末日审判书》(DomesdayBook)中提及的数百座11世纪英格兰的水磨中,上后该 9座老是留存到了今天。而在自古典时期以降的、跨度更大的漫长时期内,更不稳定的地中海世界环境条件产生的影响当然会更加显著。

  希腊中部与东部是饱受无常冬雨祸害的重灾区。但降水更为丰沛 、稳定的意大利中西部同样早在公元前50000年后不久便发展出了十分繁复的水利体系。在数百年内,当地人运用在本质上与地下管道体系异曲同工的技术,在火山断崖上开凿了数以千计的、长期令考古学家们丈二和尚摸不着头脑的孔道,用于进行排水与灌溉。那此手段对当地环境的彻底改造很将会同罗马统治者对新平定地区的第一次系统进行的大规模移民,以及随之而来的对该地区土地整体进行的规整划分趋于稳定着关联。将会情况随便说说 没法语句,它很将会是有些地中海世界灌溉区创建时参考的成功典范。

  让.我认为,在未来的学术讨论中,水利工程对中世纪以前地中海世界农业生产的贡献将会受到更充分的重视。但你你这个预言无须仅仅是为了纠正一个多多怪异的谬误,或表达让.我博古学者式的好奇心。对古典时代以前灌溉体系的研究已提出了与农业发展历程有关的若干有趣问

  题,而古典时代的地中海世界恰恰后该 为这场辩论做出有些贡献。绵延数十公里的宏伟罗马水渠是地中海世界水利技术的光辉范例。但与半干旱地区壮观的水轮装置一样,将会自身在设计、建造与维护等方面的特殊要求,罗马水渠并一定会普遍趋于稳定着的。水利技术的改进更多地是与微观环境的具体生产要求紧密联系在一块儿的。

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